เด็กมอรามดอทคอม

เทดนิค ลดน้ำหนักกับอาหาร 5 หมู่

วันพุธที่ 23 มีนาคม 2011 เวลา 17:56 น.

หลายคนคิดว่า หากจะลดน้ำหนักแล้ว เราก็ควรงดอาหาร แต่นั่นเป็นความเชื่อที่ผิดค่ะ ซึ่งจริง ๆแล้วในการลดน้ำหนักที่จะได้ผลจริง ๆ แล้วไม่เกิดโยโย่ เราควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ห้ามขาดอย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะถ้าเราขาดอาหารในช่วงลดน้ำหนัก นอกจจากน้ำหนักจะไม่ลดลงแล้ว ยังให้เราเป็นโรคขาดสารอาหาร และหลังจากเรากลับมากินอาหารตามปกติ ก็จะทำให้เราเกิดโยโย่ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเร็วกว่าก่อนลดน้ำหนักสะอีก นั่นเป็นเพราะระบบเผาผลาญของเราผิดปรกติ อาหาร 5 หมู่ที่ช่วยในการลด น้ำหนักมีดังนี้คือ

โปรตีน : เป็น สิ่งสำคัญมากที่สุดในการลดน้ำหนัก เพราะโปรตีน 1 กรัมจะให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี ซึ่งถ้าในช่วงเราลดน้ำหนักเราขาดโปรตีน จะทำให้ร่างกายซ่อมแซมตัวเองได้ไม่ดี สุขภาพย่ำแย่ โทรมแก่เร็ว อาหารกลุ่มนี้ก็คือ เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่ว ซึ่งถ้าในแต่ละวัน ถ้าเราได้กินโปรตีนมากที่สุดในแต่ละมื้อแล้วจะทำให้เราอื่มเร็ว อิ่มนาน จึงทำให้กินอาหารได้น้อยลง การที่เรากินโปรตีนที่เพียงพอในขณะที่ลดน้ำหนักแล้ว จะช่วยให้กล้ามเนื้อเราคงอยู่ ซึ่งช่วยรักษาระดับการเผาผลาญของเราให้อยู่ในระดับเดิม ไม่ทำให้เกิด โยโย่ และโปรตีนที่เรากินไป จะเข้าไปแทนไขมันที่หายไป ทำให้เรามีสัดส่วนกระชับไม่หย่อยยาน เราควรจะกินโปรตีน 1.0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม จึงจะเพียงพอในแต่ละวัน

คาร์โบไฮเดรต : ได้แก่อาหารประเภท ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน ขนมปัง ฯลน ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับเข้าไปแล้วจะย่อยจนกลายเป็นน้ำตาล ซึ่งถ้าร่างกายใช้ไม่หมด จะกลายเป็นไขมัน ซึ่งหากกินอาหารประเภทนี้มากจะมีโอกาสอ้วนขึ้นได้ อาหารประเภทนี้จะย่อยง่าย ดูดซึมง่าย กินแล้วไม่อยู่ท้อง แต่หากเรางดคาร์โบไฮเดรตแล้ว จะส่งผลต่อการทำงานของสมองของเรา ซึ่งไม่ควรงดกินอาหารประเภทนี้แต่ควรควบคุมกินให้ได้พลังงานประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของพลังงานที่กินในแต่ละวัน

ไขมัน : หากเรากินน้อยลงจะทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น อาหารที่มีไขมันที่ควรระวัง คือ ไขมันที่อยู่ในรูปของน้ำมันที่อยู่ในอาหารที่เรากิน หรือน้ำมันที่เราใช้ปรุงอาหาร ซึ่งให้พลังงานสูงมาก ควรหลีกเลี่ยง อย่างไรก็ตามเราไม่ควรที่จะงดอาหารประเภทนี้ เพราะถ้าเรางดจะมีผลกระทบต่อเส้นผมและผิวของเรา และการดูดซึมพวกวิตามิน A D E K ยากขึ้น จะทำให้เรามีปัญหาเรื่องผิว ผม และสุขภาพได้ ไขมันที่พอเหมาะกับร่างกาย คือไขมันที่ให้พลังงานประมาณ 20% ของพลังงานที่เราได้จากอาหารที่เรากิน

วิตามินและเกลือแร่ : หากเราได้ไม่เพียงพอ จะมีผลต่อประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมันบกพร่องได้ จะทำให้เราหิวมาก จึงเป็นสาเหตุที่น้ำหนักลดลงได้ยาก หากร่างกายขาดวิตามินและเกลือแร่ จะทำให้เรารู้สึกหิวตลอดเวลา อาหารที่มีวิตามินและเกลือแร่ จะเป็นพวกผักและผลไม้ ต่าง ๆ

ซึ่งหาก จะลดน้ำหนักให้ลงอย่างธรรมชาติแล้ว ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสมจะทำให้เรารู้สึกอิ่ม ไม่หิวบ่อย ถ้าหากกินอาหารให้ได้พลังงานต่ำเพื่อที่ร่างกายจะได้รับพลังงานจากอาหารที่ กินน้อยกว่าพลังงานที่ใช้ไป ร่างกายจะดึงไขมันส่วนเกินมาใช้ น้ำหนักจะลดลงได้อย่างธรรมชาติปลอดภัย และไม่เกิดโยโย่

0 Comments

Email Name		Comment smaller | bigger
		I have read and agree to the Terms of Usage. Write the displayed characters Add Comment