หลายคนที่ชื่นชอบการทานลูกชิ้น คงต้องตะลึ่งกับข่าวเมื่อ เมื่อเวลา 10.30 น. วันที่ 18 ก.พ. ที่กระทรวงสาธารณสุข นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รมว.สาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ถึงความคืบหน้าในการตรวจวิเคราะห์ลูกชิ้นปลาเรืองแสง ว่า กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กำลังเร่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ โดยในวันที่ 22 ก.พ. จะได้ข้อสรุป และตนจะแถลงผลการตรวจสอบให้ทราบทันที แต่อย่างไรก็ตาม ได้สั่งการให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เก็บตัวอย่างลูกชิ้นมาตรวจวิเคราะห์เพิ่มเติมแล้ว อย่างไรก็ดี ก็เห็นใจผู้ประกอบการ โดยเฉพาะผู้ประกอบการที่โรงงานผลิตมีคุณภาพและได้มาตรฐาน
แฉต้นตอลูกชิ้นเรืองแสง ผลิตมาจากโรงงานขนาดกลางแห่งหนึ่ง แต่ตอนนี้ปิดให้บริการ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน สธ.สั่งเบรกห้ามบริโภคลูกชิ้นปลาเรืองแสงเด็ดขาด เผยผลตรวจวิเคราะห์คืบหน้า ไปแล้ว 70% ขณะที่ กรมวิทย์ฯพบตะกอนลูกชิ้นปลาเรืองแสงมีแบคทีเรียและผลึกสารบางอย่างปนเปื้อน ฟันธง 22 ก.พ.นี้ ทราบผลชัวร์
ต่อมาเวลา 11.30 น. นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการ อย. ได้นำลูกชิ้นปลาเรืองแสงไปให้นายจุรินทร์ตรวจสอบที่ห้องทำงาน ชั้น 4 อาคารสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข และเมื่อปิดประตูและไฟฟ้าตรวจสอบ พบว่า ลูกชิ้นปลาเรืองแสงให้เห็นอย่างชัดเจน จากนั้นได้นำลูกชิ้นไปที่ห้องปฏิบัติการ สำนักงานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เพื่อนำไปตรวจสอบ และเท่าที่ทราบมีความคืบหน้าไปแล้ว 70% และจะทราบผลทั้งหมดในวันที่ 22 ก.พ.นี้ แต่สิ่งที่อยากแนะนำคือ ไม่ควรรับประทานลูกชิ้นเรืองแสงหรือถ้าจะรับประทานจะต้องต้มให้สุก แต่โดยรวมแล้วควรหลีกเลี่ยงอย่างเด็ดขาด
0 Comments 